Darek Kud
Od dłuższego czasu ceny gazu ziemnego i prądu pną się w górę. Jednak ostatnie tygodnie przyniosły niebywały wzrost cen, nawet o kilkaset procent. To sprawia, że wiele drobnych biznesów nie jest w stanie kontynuować swojej działalności.
Albo zamykamy, albo podwyżki
Piekarnie zużywają ogromną ilość gazu do rozpalenia pieców. W kontekście tegorocznych podwyżek tego surowca wzrost wydatków na rachunki w skali roku może sięgnąć nawet kilkuset tysięcy złotych. Dlatego wiele zwłaszcza drobniejszych piekarni, wieszczy koniec swojej działalności. Jak twierdzą, stają przed dylematem. Plajt lub podwyżki cen chleba nawet do 40 złotych za kilogram. Wcześniejsze kalkulacje szacowały, że aby piekarnie były rentowne, chleb musiałby kosztować przynajmniej 12 złotych. Dziś wiemy, że były one ostrożnie mówiąc, nazbyt optymistyczne. Zakładały też wysoką, regularną sprzedaż wypieków.
Piekarze apelują o pomoc
Inflacja powoduje, że drożeje dosłownie wszystko. Dla małych biznesów, jakimi są rodzinne piekarnie, oznacza to ogromny wzrost kosztów nie tylko na rachunkach za gaz. Wzrosły bowiem też ceny podstawowych składników jak mąka czy inne produkty spożywcze. Wszystko to sprawia, że sytuacja piekarzy staje się dramatyczna, a oni sami apelują o pomoc do rządu.
Mamy wielkie problemy, żeby przetrwać. 7 stycznia mąka była droższa o 85 proc. w stosunku do roku 2021, a teraz jest to już 105 proc. Ceny gazu to problem piekarzy w całej Polsce, rozdzwaniają się telefony, piekarze mobilizują się do działania i rządzący muszą usłyszeć nasz głos. Możemy skalkulować wzrost cen gazu o 400 procent. Ale kto ode mnie wtedy kupi chleb? On musiałby kosztować 40 złotych za kilogram. To byłby już produkt delikatesowy, a chleb nie może być luksusem, to jest podstawa naszej diety. Nie może to iść w taką stronę – mówi Andrzej Wojciechowski, właściciel piekarni.
Podobnego zdania jest Magdalena Małyszka-Waszak, współwłaścicielka tradycyjnej piekarni w Szczecinie.
Ceny mediów po prostu wykończą małe piekarnie, które działają jak manufaktury. Ceny są nie do przyjęcia dla małych firm, rzemieślników. My nie robimy dużych ilości pieczywa. Jedyną rzeczą, w którą możemy wliczyć wzrost kosztów, jest pieczywo. Ceny byłyby wówczas zatrważające.
News i bądź zawsze na bieżąco!
Robert Piwowarczyk zawsze to opcja.
Robert Piwowarczyk jak ktoś umie , a po drugie artykuły na ten chlebuś też nie będą tanie i wyjdzie to samo 🫣
Jarek Wasilewicz???
Kto bide zna to i bez chleba zje
Sami z Tuskiem zjedza ten chleb
Po cukrze i węglu wrócili mąciciele do chleba
Tak tanio
Dziękujemy chują z PiS 👍
Daniel Hopkowicz zawsze to bedzie tansza opcja. Ci, ktorzy uwierzyli ponad 2 lata temu foliarzom i plaskoziemcom, ze zbliza sie kryzys na rynku zywnosci, zgromadzili zapasy. Ci, co stukali sie w czolo teraz wlasnie jecza, ze drozyzna 🤗😆 2 lata temu maka, makarony, olej i inne produkty z dluga data przydatnosci byly sporo tansze. Ja tez preferuje wlasne wyroby 😉
Maddie Jenna i tak wyjdzie taniej. Ja piekę sobie sam już od bardzo dawna
Będziemy jedli ciastka zamiast chleba
Dobrze że człowiek sobie sam upiecze chlebuś
Bzduryy totalne
W końcu zaczniemy może szanować kromkę chleba….
Będą sami żreć ten chleb jak i hodowcy karpia
Ludzie przestaną jeść chleb
😁😂😂 Prawdziwe . Janusze 😁
Na wsi nikt nie kupi chleba ….za tyle z chemią 😂😂😂 a teraz każdy jest na chemi….
Ludzie już pieką sami …
Właściciele Piekarni 😁 Bendą mieli go pod dostatkiem 😂😂😂
Mariusz Kowalczyk no chyba przestanę
Justyna Olszowy tak się Tobie tylko wydaję przestań oglądać tvp
Sami go będą jeść..
Sami będziemy piekli w domach 👍 już wszystkich popierdzieliło 🙉
Kto chce niech kupuje
Czyli Mateuszek to taki prorok bo powiedział że będzie miska ryżu i się nie mylił
Mniej chleba po śmietnikach będzie bo serce się kraje jak człowiek widzi jak ludzie wyrzucają go na śmietnik a głòd na świecie panuje zresztą w kraju dużo jest biedy wystarczy zobaczyć kolejki jak ludzie po posiłek stoją.
Jak niektórzy mówili będziemy kupować na kromki
Ruskie onuca.
Chyba jak pensja minimalna będzie 20 tys zł ha ha
Super Nie bedzie sie walał po smietnikach
Jarus😍
He normal.3,5 eur u Niemców i to gąbka, u nas lepszy to 4,20 eur.
Niestety mały biznes pójdzie się pier…8 ☆
Każdy chce zyskać na podwyżkach, także piekarnika. Skoro cena gazu urośnie rzekomo 4x to czemu cena wyjściowa chleba miała by podrożeć 4x.
0,5 kg chleba ok 5 zł co daje mniej więcej 10 za kilogram x 4 =40 za kilogram. Przypomnę tylko że gaz to tylko składowa ceny produkcji. Czemu więc chcą podnieść cenę detaliczna o 400%?
Upieczemy sami.
Porozmawiajmy o cenie gazu najpierw 🙈
Samemu się będzie piekło bez marzy piekarni😁
Pisać głupoty aby zaistnieć
Ten pis wykonczy wszystkich
Żart to mamy w rządzie… stąd te ceny
wlasciciel dla siebie upiecze
Ten portal jako źródło informacji? Wiarygodne? Kto jest tak naiwny?
Chyba przez tydzień. Później będzie sorry ale trzeba zejść realnie z ceny bo padniemy. Szacunek dla piekarni ale sami niektórzy pod innymi dołki kopią (sieci handlowe) sprzedając gówno za półdarmo.
Caleb jest nie zdtowy
Wracam do własnych wyrobów!
Wracam z piątkowej imprezy w sobotę a tam chleb po 40zł. Autorem student pasjonat… Wyjdź z naleśnikarni, omiń piekarnię na rynku i idź do biedronki 🤔 to Ci wystarczy kieszonkowego do końca tygodnia😉
A sok z buraka dalej sieje propagandę , za Tuskowego miał być po 30 zł, a oni go przebili
Wiem ze duzo chleba ogolnie pieczywa mozna znalezc na smietnikach tzn ze jest tani i ludzie go nie szanuja tak nie szanuja.Dlatego chleb dzis powinien kosztowac ze wzgledu na szacunek do chleba jak i wytworzenie jego adekwatnie do kosztow produkcji.
O kurdee.. kiedyś 1.50zł w piekarni na Kolejowej. Super smakowało 🥖🥖🥖
Do 50 zl juz niewiele brakuje…
Bez chleba tez da sie żyć
kiedy jest bida smakuje kielbasa bes chliba ?