Darek Kud
Od dłuższego czasu ceny gazu ziemnego i prądu pną się w górę. Jednak ostatnie tygodnie przyniosły niebywały wzrost cen, nawet o kilkaset procent. To sprawia, że wiele drobnych biznesów nie jest w stanie kontynuować swojej działalności.
Albo zamykamy, albo podwyżki
Piekarnie zużywają ogromną ilość gazu do rozpalenia pieców. W kontekście tegorocznych podwyżek tego surowca wzrost wydatków na rachunki w skali roku może sięgnąć nawet kilkuset tysięcy złotych. Dlatego wiele zwłaszcza drobniejszych piekarni, wieszczy koniec swojej działalności. Jak twierdzą, stają przed dylematem. Plajt lub podwyżki cen chleba nawet do 40 złotych za kilogram. Wcześniejsze kalkulacje szacowały, że aby piekarnie były rentowne, chleb musiałby kosztować przynajmniej 12 złotych. Dziś wiemy, że były one ostrożnie mówiąc, nazbyt optymistyczne. Zakładały też wysoką, regularną sprzedaż wypieków.
Piekarze apelują o pomoc
Inflacja powoduje, że drożeje dosłownie wszystko. Dla małych biznesów, jakimi są rodzinne piekarnie, oznacza to ogromny wzrost kosztów nie tylko na rachunkach za gaz. Wzrosły bowiem też ceny podstawowych składników jak mąka czy inne produkty spożywcze. Wszystko to sprawia, że sytuacja piekarzy staje się dramatyczna, a oni sami apelują o pomoc do rządu.
Mamy wielkie problemy, żeby przetrwać. 7 stycznia mąka była droższa o 85 proc. w stosunku do roku 2021, a teraz jest to już 105 proc. Ceny gazu to problem piekarzy w całej Polsce, rozdzwaniają się telefony, piekarze mobilizują się do działania i rządzący muszą usłyszeć nasz głos. Możemy skalkulować wzrost cen gazu o 400 procent. Ale kto ode mnie wtedy kupi chleb? On musiałby kosztować 40 złotych za kilogram. To byłby już produkt delikatesowy, a chleb nie może być luksusem, to jest podstawa naszej diety. Nie może to iść w taką stronę – mówi Andrzej Wojciechowski, właściciel piekarni.
Podobnego zdania jest Magdalena Małyszka-Waszak, współwłaścicielka tradycyjnej piekarni w Szczecinie.
Ceny mediów po prostu wykończą małe piekarnie, które działają jak manufaktury. Ceny są nie do przyjęcia dla małych firm, rzemieślników. My nie robimy dużych ilości pieczywa. Jedyną rzeczą, w którą możemy wliczyć wzrost kosztów, jest pieczywo. Ceny byłyby wówczas zatrważające.
News i bądź zawsze na bieżąco!
Na te czasy co się dzieje ale to tylko przez tą jebaną wojnę
Ja wcale się nie dziwię
👏
Katarzyna Rogalska
Joanna Jastrzębska
Jeśli chleb będzie po 40zł to piekarnie padną bo nikt nie kupi chleba.
Jak tak będzie to ludzie zaczną sami robić zakwas i piec chleb jak przed wiekiem na wsiach i tyle w temacie😆
Niedługo piekarnia będzie w każdym domu
Sam sobię upiekę i mam w nich wyjebane
Będziemy piekli sobie sami
To nie żart to może być rzeczywistość odkąd Rząd dowalił piekarzom cenę za energię i gaz bo stwierdził że Rząd się wyżywi i da radę nawet gdy będzie taka cena chleba .Potem stwierdzą że to wina piekarzy że tak zawyżają cenę chleba a wiadomo co wchodzi w skład takiej ceny przy wypieku chleba .
No na pewno żart, już to słyszałem pół roku temu 😂
Brawo dojna zmiana, ciemnogrodzianie wszystko kupią 🙂
To nie żart. To się najedza wyborcy pisuaru. Za chwilę darmozjady z okrągłego cyrku wyjdą i powiedzą że to dla ich zdrowia żeby mniej jedli a te barany im jeszcze poklaskaja
Chleba już nie będzie tylko krakersy z kminkiem
Co się stało z moim krajem.Ty wyborco Pis dodatku + zrobiliście z mojego kraju piekło ty dodatku + masz to w dupie pomyślałeś o twoich wnukach o prawnukach takiego dobrobytu życzycie swojemu pokoleniu Nie zal mi was babciu i dziadku głosując na Pis
Czas zacząć samemu piec chlebuś 🙂
Kit nakręcajcie dalej
To nikt nie kupi i wyrzucą.
Pora na STRAJK wszystkich piekarni w Polsce…no chyba że te Pisda świnie chleba nie jedzą .tylko marcepany… wtedy to nic nie pomoże 😡
Bez chleba można przeżyć , da radę też upiec swój bez spulchniaczy i tego całego syfu 🤔
A samodzielnie to tak ciężko chleb upiec? W kwocie 6 zł za kilogramowy bochenek można się zamknąć…
Zróbcie po 100zł i po huj ludzi straszyć?
Już lecę po chleb za 40 zł 😅
Prawidłowo. Patole i chołota może się obudzą. Chociaż wątpię.
Marcin Szkudlarek żaden ale nie dla wszystkich, nie każdy ma na to czas oraz umiejętności. Poza tym upieczenie samemu chleba również kosztuje
Przestańcie pierdolić bzdury i nie siejecie zamentu
Niech ludzie docenią ciężką pracę piekarza, czy rzeźnika, a nie nazywać pracą klepanie w klawiaturę laptopa i żądać za to kolosalnej kasy. Tak naprawdę, to my nie potrzebujemy tych laptopów, plafonów i wszelkich elektronicznych loginów. Żyliśmy bez tego kiedyś i możemy żyć nadal, natomiast rzeźników, piekarzy, hydraulików, murarzy, ślusarzy, mechaników etc. będziemy potrzebowali zawsze. To są prawdziwe zawody, a nie jakieś ,,wirutalne,, jakieś w chmurze, co to w ogóle ma być ???
Justyna Smoleń A chleb można sobie samemu upiec jaki jest problem.
Zróbcie 100 zł to może w końcu ludzie wyjdą na ulicę i przegonią tą całą bandę… 😉
W grupie siła!!! Nas jest więcej!!!
z glowa macie !!!!!!!!
Look on the positive side-Konsumpcja duzej ilosci chleba wcale nie jest taka zdrowa 🤷♀️
Kraina mlekiem plynaca co tam chleb 40zl Gaplinski ma 100tys miesiecznie +premia chodzil po sklepie i nie jest tak drogo chyba scierwa polityczne nigdy nie odpowiedza za kradzieże miliardow….gdzie szary Polak dostaje za to po dupie by jedna swinia z druga mialy miliony…
tak wygląda nowy wał
No bez jaj ..
Ja chleba ogólnie nie jadam niech podnoszą ceny zamkną interesy
Ja nie jem i żyje.
I ich popierają
Mąki piekarnie nie zobaczą jak ludzie zaczną piec w domu
I dlatego kupiłem maszynę do chleba i sam piekę!!!
Noa kto jest zdziwiony??? Socjal, podnoszenie płac minimalnych musiało się tak odbić, wiadomo że jak pracodawca musi zapłacić więcej pracowników to podniesie ceny swoich usług/ produktów, do tego doszły ceny za gaz i prąd i jest jak jest
Po ile bułki 15zł?
ich wszystkich pojebało
Będą mniej wyrzucać
To niech pieką i jedzą sami ten chleb…ja wiem koszty, inflacja itd.
Kupi się mniej, podzieli na porcje, część się zamrozi i mniej będzie się marnowało.
Glapinskiemu to wyslac
Przestaną stare baby wywalać chleb i karmić gołębie
40? Od razu 100 albo 200… Będzie lepsza dramaturgia…😎
Te pisiory całkiem postradały zmysły, przecież ich rodziny też muszą jeść chleb😡😡😡
Zamiast cieszyć się świętami straszą nas pdwyzkami jeb…c rząd jeb..c pis wypieprzyc ich wszystkich raz na zawsze obalić komunę i rusyfikacje naród ma siłę